平南县卓恒酿酒制造设备厂

平南县卓恒酿酒制造设备厂
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  • 日期: 2018-04-21
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对于想在家酿酒的朋友来说,首先要考虑的问题是:你是酿酒自己喝呢,还是销售。如果你是自己喝就比较简单了!在酿酒之前准备好发酵容器,例如:大口坛、玻璃坛、熟胶塑料桶等发酵容器、酒曲也的备好,最后就是家庭酿酒设备了,一般选择一次酿5-10斤白酒的就可以了,选择直接加热的设备就可以了。

那么,如果你是做酒销售呢,那要考虑的问题就比较多了。第一:要准备酿酒用的场地
第二:再买点塑料桶或大缸作为发酵容器。这里要提醒酿友们:塑料桶一定要是食品级的白色塑料桶,不然会影响酒的口感的哦。
第三:买酒曲进行发酵,可以根据自己的需求进行购买。
第四:购买酿酒设备,如果您是才开始做酒的建议您选择200-400型的中小型的设备,操作简单,蒸馏时间短。像雅大的蒸汽型酿酒设备,省时省力省人工,操作方便,口感好,不会糊锅,这样的话,不管您是新学酿酒的,还是酿酒的老师傅了都会方便很多。更多的型号,款式欢迎来雅大购买,考查!
第五:发酵时间,对于发酵时间的话,酒曲的不同,发酵时间是不一样的。雅大熟料酒曲发酵时间一般是7天左右,生料发酵一般是12-15天左右,但这里要注意的是温度。一定要保证温度!所以,如果您的销量比较好的话,一定要考虑发酵的问题。

前期的准备工作做好之后,您肯定又在考虑销量的问题。你认为农村市场基本已经饱和了。看着别人一个月几万的赚,您想从他们手中去抢占市场肯定是比较困难的。但无论你选择哪行,商场如战场,谁都不会愿意将几万元的市场拱手相让,当然,任何一个正当行业也都不可能让大家不劳而获,一夜暴富。所以,市场是做出来的,而不是看出来的。所以,如果您有这方面的想法,就要加快脚步去实行。
年底了,正是销售的旺季,你可以多去看看市场,如红白喜事、老人过寿、小孩满月、送礼、备酒过年等,除了这些以外,还可以利用一个团队的力量帮助自己更快的打开市场,如找代销店、饭店、大排档等帮助代销。
所以,没有做不到,只有想不到,只要你敢于付出,一定会有所收获的。最后,还可以提醒大家,如果您有更多的经历,更多时间,也可以尝试着做养殖,有句话说的好,酿酒养殖,稳赚不亏!利用酒糟配制成饲料养猪,100天左右即可出一批。

 
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